Để đánh bắt cá, trước tiên người ngư phủ sẽ nuôi một hoặc vài con chim cốc, huấn luyện cho chúng cách săn bắt con mồi. Do những chú chim này được ngư dân huấn luyện và thuần dưỡng từ nhỏ nên chúng tỏ ra rất có trách nhiệm trong công việc và luôn cố gắng hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao.

Chỉ một mình một cái bè gồm mấy câu luồng ghép lại, một cái đèn đất (nói đến đèn sắng bằng đất đèn thì chỉ những người thuộc lứa tuổi U50 -60 mới biết, nó giống như cái đèn bão, đèn măng tô trước kia nhưng ánh sáng rất chuẩn, cứ gọi là trong vắt, sanh lè), một chiếc lưới và một hoặc 2 chú chim cốc… họ lênh đênh trên dòng sông Ly hùng vĩ để săn bắt cá, nuôi sống gia đình.

Công việc của ngư phủ ở đây bắt đầu từ rất sớm, khi mặt trời còn chưa thức dậy. Trước tiên, ngư phủ sẽ chọn địa điểm đánh bắt, quan sát mặt nước sem có cá không sau đó họ chuẩn bị ngư cụ. Khi phát hiện có cá, ngư phủ lệnh cho chim cốc lao xuống nước để bắt cá sau đó đem trở về bè giao nộp cho ngư chủ.

Tuy được huấn luyện từ bé, nhưng không phải chú chim “Cốc” nào cũng tỏ ra tuyệt đối trung thành, tỏ ra thật thà, mẫn cán đối với chủ, với công việc… mà cũng có nhiều con tỏ ra rất ma lanh khi lợi dụng sự lơ là mất cảnh giác của chủ để bớt xén tài vật, ăn cắp cá…

Để phòng việc trộm cắp, người dân địa phương thường dùng một cái vòng KIM CÔ nhỏ quấn ngay gần cổ họng con chim Cốc, chiếc KIM CÔ này khiến các chú “Osin” dù có muốn ăn cắp cá cũng không thể nào nuốt được. Tuy nhiên, chúng vẫn có thể nuốt những con cá nhỏ hơn chiếc vòng mà chúng được chủ đeo cho.

Điều đặc biệt là người dân ở đây tuy nghèo đói nhưng không tham lam. Mỗi buổi đi săn, với sự trợ giúp của những con “Cốc” ngư dân có thể bắt được khoảng 4 kg cá trong 3 tiếng buổi sáng sớm đủ để trang trải cho cuộc sống thường ngày. Cách đánh bắt này không những độc đáo, có một không hai mà còn không gây tổn hại tới ngư trường truyền thống, gây tác hại cho môi trường… và đây cũng là cách bảo tồn hoàn hảo cho những thế hệ sau.

Hình ảnh dưới đây được Nhiếp ảnh gia người Nga Viktoriia Rogotneva đã trực tiếp đến Quế Lâm, Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc để ghi lại cách đánh cá độc đáo của ngư dân nơi đây./.

Bài do Thiều gia biên tập, ảnh của Viktoriia Rogotneva.